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♪玄米野菜ポタージュ♪

朝からとてもいいお天気♪

これだけ天気がいいと、やりたいことがいっぱい。
といっても、洗濯、靴洗い、布団干し・・・リッパな主婦だなあ。

ず~っと汚れが気になっていた網戸。
オットが外してシャワーで洗ってくれてスッキリ!



e0087805_22492513.jpgシャワーを見ると、目がキラキラして来たこの二人。
ウォ~~~~~、ワァ~~~~と大はしゃぎ。
シャワーの向こうに虹が見えた。

夏はやっぱり水遊び♪
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この3連休、ずっと晴れてくれますように。
明日はお祭り。
御みこしワッショイです。


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いよいよ夏休みがやって来ます。
子供たちと一緒に遊んでいると、知らず知らずのうちに疲れが・・・

夏バテしないように、滋養たっぷりの♪玄米野菜ポタージュ♪です。
温かくても、冷たくしてもおいしいです。

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1.玄米一つかみをフライパンでキツネ色になるまで炒っておく。

2.鍋に、キャベツ、カボチャ、タマネギ、ニンジン、1で炒った玄米を重ね、水をひたひたに注ぎフタをして、玄米の粒がはじけるまで煮る。

3.荒熱がとれたらミキサーにかけてから鍋に戻し、好みの濃度になるまで水で薄める。

4.弱火にかけながら、塩、こしょうで味をととのえる。

★玄米の代わりに、残ったご飯でももちろんオーケーです。
★牛乳や豆乳を使わなくても、野菜のうま味でコクが出てとても美味しいです。離乳食にもオススメ。

by megu1031tajin | 2006-07-15 23:02 | おいしい重ね煮レシピ