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ニラの佃煮♪

昨日のこと。
長男のお友達が遊びに来た。

子供部屋の戸をバタンと閉め、二人でこそこそ・・・

一体何を?

戸をドンドン叩いて、入りたがる次男坊。
お願いして入れてもらうとそこには・・・

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‘クワガタワールド‘が広がっていました。
夢中でクワガタの仲間を作り続ける二人。

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最近、公園のベンチに座り、別々のゲームに熱中している子供たちを目にすることが多く、なんともいえない淋しさを感じていたところ。


こういう場面を見ると、ホッとして思わず写真を撮ってしまいました。


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               ♪ニラの佃煮♪

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ごはんのお供に。
たっぷりニラが食べられて、ごはんがとてもすすみます。
ニラの香りがますます食欲をそそって困ります・・・










1、鍋に洗って1センチくらいの長さに切ったニラを入れて、水大さじ1くらいと共にフタをして強火にかける。

2.湯気が出たらフタを取り、しょうゆを回しかける。

3、強火にしたまま、もみのりを加え、はしで混ぜながら、水気を飛ばす。

☆お好みでみりんを加えても美味しいです。

by megu1031tajin | 2006-06-08 12:46 | ノンシュガーローオイルレシピ